| INGREDIENTS |
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- 150 g de concombre
- 2 êtits tomates
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- 1 botte de radis émincés
- 60 g de roquette
- 8 cl de jus de citron
- 6 olives noires égouttées
- gingembre râpé
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Laver bien le concombre, couper-le en petits dés, saupoudrer du sel et laisser dégorger puis rincer à nouveaux.
- Dans un saladier mélanger les radis émincés, la roquette, le gingembre, les olives émincées, ajouter le concombre.
- Mélanger dans un bol l'huile avec le jus de citron, saler et poivrer pour avoir une vinaigrette.
- Napper la salade de cette vinaigrette et servir frais.
Recette postée par aicha
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- recette salade;
- cuisine indienne;
- à base de legumes;
- recette economique.
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