| INGREDIENTS |
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- 4 petits pains
- 100 grammes de riz
- 125 grammes de champignons
- 1 tranche de jambon très épaisse
- 1 poivron doux rouge
- 50 grammes d'olives vertes
- 1 oignon
- Ketchup
- Cerfeuil
- Estragon
- Basilic
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Cuire le riz dans deux fois son volume d'eau pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, nettoyer et émincer les champignons, le poivron et l'oignon.
- Dénoyauter les olives vertes et couper en morceaux. Débiter la tranche de jambon en petits cubes.
- Hacher le cerfeuil, l'estragon et le basilic. Lorsque le riz est froid, y introduire tous les autres ingrédients et assaisonnez au ketchup.
- Couper le petit pain aux deux tiers.
- Enlever une partie de la mie et garnir avec la salade de riz.
Recette postée par Fatima
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- recette salade;
- cuisine marocaine;
- à base de riz;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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