| INGREDIENTS |
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- 1 laitue
- Quelques olives noires Dénoyautés
- 50g de tomates confites
- 2 avocats
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100g de parmesan coupé en cubes
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Nettoyer bien les feuilles de laitue.
- Couper les tomates confites en lanières
- Eplucher les avocats, ôter les noyaux et couper la chair en petits cubes.
- Verser le jus de citron sur les morceaux d’avocats.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol le vinaigre, l’huile d’olive, sel et poivre
- Disposer un lit des feuilles de laitue dans un plat de service, mettre au dessus les cubes d’avocat et les lanières de tomates confites, napper avec la vinaigrette, décorer avec les olives noires et les cubes de fromage.
- Servir frais.
Recette postée par kaledia
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette rapide.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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