| INGREDIENTS |
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- 6 endives
- 6 Noix
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- Le jus de 1/2 citron
- 2 pincées de paprika
- 1 cuillerée à café de moutarde forte
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Casser la coque des noix et retirer les cerneaux.
- Enlever les feuilles abîmées des endives et émincer-les.
- Dans un saladier, mélanger la moutarde, la crème fraîche et le paprika, ajouter le jus de citron, saler et poivrer.
- Mettre les feuilles des endives sur un plat de service, arroser de sauce et répartir au dessus les cerneaux des noix.
- Servir aussitôt.
Recette postée par herminia
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette rapide.
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