| INGREDIENTS |
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- 500g de épinards
- 3 cuillères à soupe d' huile
- 100g de parmesan
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Trier les épinards, enlever les feuilles abîmées, laver-les, les égoutter dans une passoire, faire-les blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante salée, égoutter-les, hacher-les.
- Mettre dans un bol l'huile, le vinaigre, sel et poivre, bien mélanger.
- Mettre les épinards hachés dans un saladier, ajouter la vinaigrette, le parmesan coupé en cubes, bien mélanger.
- Servir aussitôt.
Recette postée par wisia
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- recette salade;
- cuisine italienne;
- à base de legumes;
- recette facile.
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