| INGREDIENTS |
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- 75g de fromage blanc
- 75g de crème fraîche
- 2 tomates
- 2 oignons
- 6 branches de persil
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 1 cuillerée à soupe de câpres
- 1 salade romaine |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Laver et sécher les feuilles de salade romaine.
- Tapir un plat de service avec les feuilles de salade.
- Laver, peler et épépiner les tomates et couper-les en petits cubes.
- Battre énergiquement le fromage blanc égoutté et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- Hacher finement les oignons et le persil, incorporer-les au premier mélange, ajouter la moutarde, les câpres et les cubes de tomates, bien mélanger.
- Verser délicatement la préparation dans le plat tapissé avec les feuilles de romaine.
- Servir frais.
Recette postée par barbara
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de fromage;
- recette economique.
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