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| INGREDIENTS |
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- 1kg de pommes de terre
- 1 oeuf
- 3 cuillerées à soupe de moutarde forte
- 1 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 jus de citron
- 125ml de crème fraîche
- 1 oignon émincé
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- Sel, poivre |
ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes, égoutter-les et les éplucher.
- Faire une mayonnaise avec l’œuf, le vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre, l’huile, ajouter la crème fraîche, bien mélanger.
- Couper les pommes de terre en tranche.
- Dans un saladier, mettre les tranches de pommes de terre, l’oignon émincé, le persil haché, ajouter la sauce mayonnaise, bien mélanger.
- Servir dans un plat chaud ou froid.
Recette postée par marie
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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