| INGREDIENTS |
|
- 1kg de pommes de terre
- 1 oeuf
- 3 cuillerées à soupe de moutarde forte
- 1 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 jus de citron
- 125ml de crème fraîche
- 1 oignon émincé
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- Sel, poivre |
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes, égoutter-les et les éplucher.
- Faire une mayonnaise avec l’œuf, le vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel, le poivre, l’huile, ajouter la crème fraîche, bien mélanger.
- Couper les pommes de terre en tranche.
- Dans un saladier, mettre les tranches de pommes de terre, l’oignon émincé, le persil haché, ajouter la sauce mayonnaise, bien mélanger.
- Servir dans un plat chaud ou froid.
Recette postée par marie
|
- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Salade de pommes de terre
:
|
|
 |
|
 |
| |
Gratin, Crepe,
Beignet,
Croissant,
Omelette,
Chausson,
Eclair, Madeleine,
Fondue, Clafoutis,
Choucroute,
Rouille, Mousse,
Rapée,
Creme, Pastizzu,
Flaugnarde,
Goyère,
Tartiflette,
Tarte
|
|
 |
|
 |
|
