| INGREDIENTS |
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- 500 g de pomme de terre
- ¼ verre d’huile
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- Persil
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Laver bien les pommes de terre, mettre-les dans une casserole d’eau froide salée sans les éplucher, faire cuire sur feu doux une demie heure environ, égoutter-les.
- Eplucher les pommes de terre cuites, couper-les en cubes, saupoudrer du sel et du poivre et aussi du persil, arroser-les du vinaigre et d’huile, remuer bien et laisser mariner.
- Servir tiède.
Recette postée par marguerite
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- recette salade;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette economique.
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