 |
|
 |
| INGREDIENTS |
|
- 150g de saucisses fumées
- 150g de champignons en boîte
- 2 pommes de terre
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 4 cuillerées à soupe d’huile
- Sel, poivre
La sauce
- 1/2verre à thé de lait
- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- Sel, poivre |
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Faire une sauce en mélangeant le lait, la crème fraîche, le persil haché, le sel et poivre, laisser réduire sur feu doux.
- Laver et éplucher les pommes de terre, couper-les en cubes, mettre-les dans une casserole d’eau salée, porter à ébullition, laisser cuire pendant 20 minutes, égoutter-les dans une passoire ensuite faire-les revenir dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Couper les saucisses en fines lamelles, faire-les dorer de deux côtés dans une poêle antiadhésive.
- Couper les champignons en deux et faire-les revenir dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile.
- Mélanger dans un saladier les cubes de pommes de terre dorées, les lamelles de saucisses dorées et les moitié de champignons dorés, le persil haché, saler et poivrer.
- Mettre la salade dans un plat de service et verser la sauce à la crème au dessus servir immédiatement.
Recette postée par femmezoom
|
- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Salade de pommes de terre et de saucisses
:
|
|
 |
|
 |
| |
Gratin, Crepe,
Beignet,
Croissant,
Omelette,
Chausson,
Eclair, Madeleine,
Fondue, Clafoutis,
Choucroute,
Rouille, Mousse,
Rapée,
Creme, Pastizzu,
Flaugnarde,
Goyère,
Tartiflette,
Tarte
|
|
 |
|
 |
|
