| INGREDIENTS |
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- 5 blancs de dinde rôtis
- 3 œufs durs
- 100 g d’emmental
- 200 g de champignon
- 1 citron
- 1 bol de mayonnaise
- 1 laitue
- Quelques cornichons |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Enlever la peau de blancs de dinde, couper-les en petits dés.
- Couper le cœur de laitue et l’emmental en bâtonnets.
- Peler les champignons, rincer-les bien avec l’eau citronnée et couper-les en petits dés.
- Travailler bien un bol de la mayonnaise pour être bien ferme.
- Mélanger dans une terrine tous les ingrédients avec la moitié de la mayonnaise.
- Tapisser un grand saladier avec les feuilles de laitue, dresser la salade de dinde, napper-les avec le reste de mayonnaise et décorer-les avec les œufs durs coupés en quartier et les cornichons en rondelles.
Servir chaud.
Recette postée par martinez
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de volailles;
- recette economique.
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