| INGREDIENTS |
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- 2 jaunes d’œufs
- Huile de tournesol
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de purée de raifort
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
10
mn |
- Dans un grand bol, mélanger les jaunes d'œufs avec la moutarde, ajouter le vinaigre, sel, poivre et battre avec un fouet électrique, ajouter l'huile en filet fine en remuant sans cesse jusqu'à ce que la sauce soit bien montée, ajouter à la fin la purée de raifort.
Recette postée par fatine
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- recette sauce;
- ;
- à base de oeufs;
- recette rapide.
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