| INGREDIENTS |
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- 250 g de champignons
- 20 cl de crème fraîche
- 4 brins de persil
- 1 c.à.s de farine
- 1 c.à.s d’huile d’arachide |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Couper les champignons en lamelles et mettre-les dans une poêle avec l’huile, porter à ébullition et laisser cuire en remuant jusqu’ à ce que les champignons soient très frais.
- Mettre les champignons dans une casserole, saupoudrer de la farine et de persil finement coupé, saler en remuant le tout, ajouter si nécessaire un peu d’eau tiède , incorporer la crème sans cesser de remuer.
- Servir aussitôt.
Recette postée par amadora
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- recette sauce;
- cuisine americaine;
- à base de poissons;
- recette facile.
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