Recette Seiche à l'americaine
Ingredients
- 2 kg de blanc de seiche en cube
- 1 pot de coulis de tomate
- 1 pot de sauce américaine
- 10 cl de bouillon de volaille
- Beurre
- Sel et poivre
- 1 pot de coulis de tomate
- 1 pot de sauce américaine
- 10 cl de bouillon de volaille
- Beurre
- Sel et poivre
Recette Americaine
Pour environ: 
Temps de préparation: 
130 mn
130 mnRecette à base de Legumes
Recette Gourmandise
Preparation
- Faire chauffer 10 g de beurre dans une poêle, y verser les morceaux de seiche et laisser suer, puis ajouter le bouillon, le pot de sauce puis le coulis de tomate, saler et poivrer et laisser le tout réduire sur feu très doux pendant 2 heures environ.
- Servir aussitôt.
- Servir aussitôt.
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Recette postée par Daniel
Mots clés gourmands
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