| INGREDIENTS |
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- 250 g de fruits rouges
- 1 blanc d’œuf
- 150 g de sucre
- 120 g d’eau
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Mélanger 50 g de sucre avec les fruits rouges dans une casserole, porter à ébullition et laisser chauffer, puis passer l’ensemble au mixeur, mixer-le puis passer au tamis.
- Faire un sirop avec le reste de sucre et l’eau et laisser bouillir pendant 5 min environ, mélanger avec la pulpe de fruits et le blanc d’œuf, turbiner.
- Servir frais
Recette postée par nora
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- recette glace;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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